Lammesesong

Høst er lammesesong og andre uken i september pleier de første lammene å ligge i kjøttdisken. Vi henter lammene hos to slakterier og de har i hovedsak beitet på Romerike og i Østfold. Lam i Norge har gode beiteforhold og er regnet blant det beste lammekjøttet i verden. Norsk lammekjøtt er av meget god kvalitet! […]

Les mer

Velkommen til Rosenberg i Lillestrøm

Vi er en slakterforretning med eget pølsemakeri og en 87 år gammel historie. I november flyttet vi fra Fetsund til Lillestrøm og har en fin beliggenhet rett ved togstasjonen. Vi tilbyr ferske, norske og gjerne lokale slaktervarer, og det aller meste foredler vi og produserer selv. Vi er mange faglærte, med bakgrunn som butikkslaktere, kokker […]

Les mer

Er det lov til å grille?

Denne vår og sommeren har vi opplevd noe uvanlig – vi har hatt grillforbud i egen hage! Tidligere meldte Nedre Romerike brann- og redningsvesen om at brannfaren var stor ved bruk av ild og at de i tillegg til forbud mot åpen flamme i nærhet til skog, også måtte gi et forbud mot åpen flamme […]

Les mer

Spekemat på St. Hansaften

Inviter familien til Sankthansfeiring med rømmegrøt og spekemat. Skap stemning med bålpanne eller fyll kulegrillen med ved. Med lukten av bål og litt ekstra varme i sommerværet aktiviseres hele gjengen med leker i gresset som bocha og ringspill. Dekk bordet med bestemors gamle duk, markblomster i vase, tallerkener, bestikk, glass, og blåmønstrede servietter. Kanel, sukker, […]

Les mer

Sommermat – lette retter for late dager

Skulle man bare lyttet til dagligvarebransjen om sommeren skulle man nesten tro at det kun er en ting å gjøre og det er å grille. Det finnes utrolig mye nydelig grillmat, og vi oppfordrer deg også til å tenne grillen, men sommermat er så mye mer! Når årstiden endres til sommer blir liksom verden et […]

Les mer

Planlegg påskemenyen med oss!

Påske nærmer seg med stormskritt og skiene skal glides. Men minst like viktig er maten og til påske skal den være god! Påskebrosjyre 2018 Påskelammet er en selvfølge, men visste du at vi lager verdens beste påske-farse? Den er grov og ekstra krydret og ferdig stekte kaker smaker helt fortreffelig på grillspyd! Til påske skal «alle» […]

Les mer

Taco- så mye mer!

Kan vi få overbevise deg om at taco er så mye mer? Taco-lefsen gir rom for et hav av variasjoner og smaker!   I dag har vi marinert storfe mørbrad i en fajitamarinade og strimlet utbeinet kyllinglår som er smaksatt med chilli, spisskummin, lime og hvitløk. Disse stekes kort i panne. Vi har også laget […]

Les mer